Guest Shift by Himkok в Eva

В марте в новом проекте современной греческой кухни Eva от Lucky Group (Margarita Bistro, Lucky Izakaya Bar, Loro) состоится первый Guest Shift – гастроли иностранных бартендеров.


Шеф-бармен Максим Горелик приглашает за барную стойку команду одного из лучших баров мира Himkok (Осло, Норвегия). 12 марта готовить коктейли весь вечер будут Александр Садовский (победитель Courvoisier Global, финалист Diageo Reserve World Class Норвегия) и Эдвин Разумов (финалист Bacardi Legacy).


Guest Shift меню:


1. Peanut Butter (650₽)

Naked Grouse/ Banana / White Chocolate/ Peanut butter

Шотландский виски Naked Grouse/ Банан/ Белый шоколад/ Арахисовое масло


2. Gooseberry (650₽)

Roku Gin/ Italicus/ Gooseberry/ Elderflower/ Orange

Японский джин Roku/ Ликер Italicus/ Крыжовник/ Цветки бузины/ Апельсин


3. Birch (650₽)

Roku Gin/ Fermented birch/ Moscato vermouth

Японский джин Roku/ Ферментированный березовый сок/ Вермут Мускат


Сопровождением к коктейлям станет специально приготовленное сет-меню от бренд-шефа Глена Баллиса и шеф-повара Андрея Красова.


Начало в 20:00


Himkok называют одним из самых экологичных баров мира, концепция которого строится вокруг принципов ответственного потребления. Бар олицетворяет норвежскую культуру через собственные коктейли и спиртные напитки. В 2018 году Himkok удостоился награды Ketel One Sustainable Bar Award и на сегодняшний день занимает 17-е место в списке The World’s 50 Best Bars.


Общая информация:


Eva – проект Глена Баллиса, Ивана Кукарских, Богдана Панченко и Александра Сысоева. Это ресторан современной греческой кухни, где сделан акцент на закусках мезе и дипах, и блюдах, приготовленных на открытом огне и в дровяной печи. В баре большая коллекция средиземноморских вермутов, хересов, джинов и авторских коктейлей со специями и травами.


EVA

+7 495 191 18 88

Большая Грузинская, 69


www.eva.lucky-group.ru

www.facebook.com/evagreekrestaurant

www.instagram.com/eva__restaurant



© 2020 Eva, Большая Грузинская 69

  • Черный Instagram Иконка
  • Черный Facebook Иконка